ランプ肉はサーロインに続く腰の部分、もも肉の中でも最もきめが細かく柔らかい赤身の部位です。 ロースに比べ脂肪が少なく、フィレのような柔らかさを持っています。 脂身が少ない部位ですが、神戸牛ともなると鮮やかな赤身肉の中に 適度な美サシが入り、牛肉通の間ではフィレよりも美味しいと言われています。 鉄分が多く含まれ、ヘルシーで脂身が苦手な方におすすめです。 商品情報 名称 神戸牛　ランプ　ステーキ肉 産地名 兵庫県 内容量 約100g×1枚 消費期限 発送から冷蔵4日（５℃以下） 保存方法 要冷蔵（５℃以下で保存） 加工業者 たまミート(株)　兵庫県揖保郡太子町佐用岡353-1 兵庫県から佐川クール便でお送りいたします。 日時指定がございましたら、お手数ですが備考欄にご記入をお願いします。 （場所により指定不可能の場合はこちらからご連絡いたします） お届け時間（7つの時間帯） 午前中（8時～12時） 12時～14時 14時～16時 16時～18時 18時～20時 18時～21時 19時～21時